Спрячьте начинку в фарш или котлеты по-новому! Такой рецепт буду готовит Видео


Вкусные и ароматные котлеты! Интересный способ приготовления. Мне очень понравилось, буду повторять! 
  Рецепт простой, подготовка занимает минут 20. 

 

 

 

Рецепт: 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
соль 
сухари 3 ст.лож 
специи для мяса 1 ч.лож 
сладкий перец 2 шт 
острый перец 4-5 шт 
сыр 100 гр

В фарш добавляем соль, специи, сухари и мелко порезанный лук. Все хорошо перемешиваем и пусть постоит промаринуется минут 15.

 

 


  За это время в духовке запечем сладкий перец, температура 200 градусов. После духовки накройте крышкой (фольгой), а потом почистите от кожицы.

 

 

 


  Фарш делим на девять котлет, весом около 85 гр.

 

 

 


  Формируем из котлеты небольшую лепешку, в центр которой выкладываем сыр завернутый в пластик сладкого перца (рулетик). Слепили мясной пирожок, используйте пищевую пленку, будет удобнее формировать.

 

 

 


  Острый перец почистили и без предварительной готовки (сырой) начиняем бруском сыра и точно также заворачиваем в мясной пирожок. Сегодня использую острый халапеньо, домашний.

 

 

 


  Полученные зразы, котлеты, мясные пирожки))) смажем сметаной и отправляем в разогретую духовку.

 

 

 


  Запекаем минут 35-40, при температуре 200 градусов (время зависит от выбранного фарша). Подаем с любимым гарниром или овощами.

 

 


 

 


Просмотров: 421 | Рейтинг: 0.0/0
Имя *:
Email *:
Введите код безопостности с картнки в поле "Ответ" *: